Les Cocktails de Quentin

November 27, 2016

 

Aujourd'hui je ne partage pas mes propres recettes, mais celles d'un de mes meilleurs amis super doué pour faire des cocktails. Alors si vous cherchiez des cocktails qui sortent de l'ordinaire pour épater votre famille et vos potes : c'est l'article qu'il vous fallait !

 

 

 

 

 

1. "Fresh Zest"

 

0,25 cl de St Germain 

0,25 cl de Gin

0,20 cl de jus de citron

1 et 1/2 fruit de la passion

Remplir le verre à ras-bords de Schweppes Agrum' 

 

-- Ce cocktail très frais en bouche, c'est ma recette préférée.  --

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.  "Freaky Raspberry"

 

0,25 cl de Gin

0,25 cl de St Germain 

Framboises écrasées 

1 fruit de la passion

Remplir le verre à ras-bord d'eau

 

-- L'association du fruit de la passion, des framboises et de la liqueur de sureau (Saint Germain) est un mélange fruité et délicat --

 

 

 

 

3. "Tropical Juicy Whisky"

 

0,50 cl de Whisky Ballantines Brazil

0,20 cl de jus citron

1 petite mangue écrasée ( 1/2 normale)

0,20 cl de sucre de canne liquide

Remplir le verre à ras-bord d'eau 

Ajouter un peu de poivre (si, si ! vous verrez c'est plutôt sympa)

 


-- Très fruité, très doux et très bon, c'est mon préféré après le "Fresh Zest" --

 

 

 

 

 

4. "Fruity Raspberry" 

 

0,50 cl de Rhum 

Framboises écrasées 

1/2 anone (Corrosol) écrasée 

0,25 cl de jus d'ananas 

Remplir le verre à ras-bord d'eau 

 

-- Particulièrement original, l'Anone est un fruit que je ne connaissais pas, j'ai été étonnée par sa douceur --

 

 

 

 

 

QUELQUES PRÉCISIONS : 

 
- Pour ce qui est des courses que nécessitent ces cocktails, je sais qu'on peut trouver des anones chez les Frères Tang, mais je pense que chez Grand Frais ou dans ce genre d'enseigne, il vous sera aisé d'en retrouver. 

L'anone est fruit originaire de l'Amérique du sud et de l'Asie. Sa peau est verte et sa chair blanche, son goût est très doux. 

 

 

- Le Ballantines Brasil est un whisky macéré avec de l'écorce de citron vert. Je trouve qu'il se marie parfaitement avec les fruits frais comme la mangue. 


- Le St Germain est une liqueur de sureau très délicate en bouche. Ça peut paraître étrange à première vue, mais c'est vraiment agréable. J'apprécie beaucoup cette liqueur pour l'originalité qu'elle donne aux cocktails. 

 

 

Je partage des recettes de cocktails mais il ne faut pas oublier que L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, et qu'il faut le CONSOMMER AVEC MODÉRATION

 

 

 

 

 

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BULLE DE MARBRE 2016

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