Recette immanquable : Fondants au chocolat

January 26, 2017

 

 

 

Cette recette est immanquable

 

INGRÉDIENTS

pour 6 fondants individuels. 

 

- 200g de chocolat noir

- 6 carrés de chocolat au lait (ou comme vous voulez) 

- 1 cuillère à soupe de farine  

- 3 oeufs 

- 80g de sucre roux 

-  sucre glace (pour la décoration)

 

 

RÉALISATION : 


1) Préchauffez votre four à 200°C 

2) Faites fondre le chocolat au micro-ondes, ou dans une casserole.

3) Cassez les œufs dans un saladier et battez-les.

4) Ajoutez la cuillère à soupe de farine et le sucre dans le saladier. Mélangez.

5) Incorporez le chocolat fondu dans le saladier contenant la préparation. Mélangez.

6) Répartissez la pâte obtenue dans vos moules ( s'ils ne sont pas en silicone, n'oubliez pas de les beurrer) ou vos ramequins. 

7) Posez un carré de chocolat au milieu de la pâte dans chaque moule /ramequin

8) Enfournez 15 minutes 

9) Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace

10) Dégustez !! 

 

 

NB / Etant donné la fraîcheur des températures actuelles, il se peut que les fondants durcissent (si vous ne les engloutissez pas à la sortie du four). Mais pas de panique : une goutte d'eau et un bref passage au four, et vous retrouverez le moelleux de vos petits gâteaux. 

 

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BULLE DE MARBRE 2016

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