[RECETTE] Délicieux muffins aux pépites de chocolat

August 8, 2019

Et voici une recette de muffins au chocolat, simple, certes, mais qui fait l'unanimité !

Je l'ai testé plusieurs fois et je ne m'en lasse pas ! 

 

Sur la photo vous pouvez voir que j'ai remplacé les pépites par des carrés de chocolat,  car je n'avais que ça sous la main !

 

C'était très bon aussi, mais je vous conseille tout de même les pépites (vous pouvez en trouver au rayon vrac dans les magasins bio #zerodechet) 

 

La recette est sans lactose, car j'utilise du lait d'avoine, de coco ou d'épeautre mais si vous avez du lait de vache non du lait végétal, vos muffins seront aussi délicieux ! 

 

Pour réaliser une dizaine muffins vous aurez besoin de :

 

- 2 oeufs bio

- 300g de farine de blé

- 120g de sucre de canne bio

- 120g de margarine végétal ou d'huile

- 20cl de lait végétal 

- 100g de pépites de chocolat

- 1 sachet de levure bio

 

Le pas à pas  : 

 

Préchauffez votre four à 190°C

 

Faites ramollir la margarine.

 

Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.

 

Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le lait végétal

 

Mélangez les deux préparations ensemble puis ajoutez la margarine fondue petit à petit

 

Finissez de mélanger en ajoutant les pépites de chocolat.

 

Versez la préparation dans les moules jusqu'au 2/3. (Avec la levure, vos petits muffins vont gonfler et pour ne pas qu'ils débordent lors de la cuisson il est important de ne pas remplir les alvéoles au ras bord !)

 

Enfournez pendant 10 à 15 minutes maximum à 190°C

 

Laissez refroidir avant de déguster. 

 

Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à m'envoyer un message sur Instagram, ça me ferait si plaisir de voir que vous vous êtes régalés aussi ! 

 

A la prochaine !! 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

BULLE DE MARBRE 2016

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now